by Sipl
 PernsteineR
Speisekarte

Frühstück Speisen Kaltgetränke

Frühstück

Am Wochenende extra lang bis 15:00 Uhr

Amerikanisches Frühstück Amerikanisches Frühstück 10,00 € Pancakes Bacon & Spiegelei
Avocado, Burrata & Bacon Avocado, Burrata & Bacon 8,90 € auf Toskanabrot
Schneller Franzose Schneller Franzose 7,90 € Ein Buttercroissant, ein Madeleine (feines französisches Gebäck), Deligreece Feinschmecker Erdbeer Fruchtaufstrich, griechischer Joghurt mit Honig und frischem Obstsalat
Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) 29,00 € Lachstatar auf Gurken-Kräuterfrischkäse mit Sipl‘s Brotchips, Dreierlei Schinken, heimische Käseauswahl, zwei hausgemachte Brotaufstriche, Deligreece Feinschmecker Mandarinen Marmelade & Erdbeer Fruchtaufstrich, Eierspeise nach Wahl (weiches Ei, Spiegelei oder Rührei) Joghurt mit Früchten, Brotkörbchen
Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) 34,00 € mit zwei Gläsern Prosecco
Grünes Glück Lachs Grünes Glück Lachs 10,40 € Hausgemachte knusprige Feuersteinkruste mit Avocadocreme, Räucherlachs, Kürbiskernöl, Kresse
Grünes Glück Feta Grünes Glück Feta 9,30 € Hausgemachte knusprige Feuersteinkruste mit Avocadocreme, Fetakäse, Kürbiskernöl, Kresse
Bella Italia Bella Italia 17,50 € Kräuter Rührei auf Sipl’s Toscana Brot, Burratina, Tomaten, Pesto, Parmaschinken, Melone, Rucola, Deligreece Feinschmecker Mandarinen Marmelade, Cantuccini, Brotkörbchen
Gesund starten - vegetarisch gut Gesund starten - vegetarisch gut 13,00 € Käseauswahl, zweierlei hausgemachte Brotaufstriche, Bircher Müsli, Obstsalat,
ein weiches Ei, Deligreece Feinschmecker Marmelade, Sipl’s gesundes Brotkörbchen
Kleines PernsteinerR Kleines PernsteinerR 10,40 € Schinken, Wurst, kleine Käseauswahl, ein weiches Ei, hausgemachte Himbeer-Prosecco Marmelade, kleines Brotkörbchen
PernsteineR PernsteineR 14,50 € Käseauswahl, Schinkenauswahl, leichter Eier-Brotaufstrich mit Hüttenkäse, Tomate Mozzarella, hausgemachte Himbeer-Prosecco Marmelade, ein weiches Ei, Mini Bircher Müsli

Speisen

Empfehlung aus der Küche

Lasagne Lasagne 12,50 € hausgemacht
Thai-Curry Thai-Curry 13,50 € Gemüse | Kokosreis | vegan
Brioche Cheeseburger mit Pommes Brioche Cheeseburger mit Pommes 15,50 € Brioche Brötchen | 100% Rindfleisch | Speck | Cheddarkäse | Burgersoße | Ranchsauce | Tomate
Gegrillter Ziegenkäse Gegrillter Ziegenkäse 9,30 € abgeflammter Ziegenkäse | Grillgemüse | geröstetes Brot
Veggie-Burger mit Pommes 15,50 € Brioche Brötchen | Gemüse Pattie vegan | Burgersoße | Tomate | Ranchsoße
Shrimps gebacken mit Pommes Shrimps gebacken mit Pommes 13,50 € Sour Cream | Sweet Chili Sauce
Brioche Burger classic mit Pommes 14,50 € Brioche Brötchen | 100% Rindfleisch | Speck | Burgersoße | Ranchsauce | Tomate
Caesar Salad Caesar Salad 15,00 € Hähnchen | hausgemachte Croutons | Parmesanspäne
Kartoffel-Kürbiskern Rösti Kartoffel-Kürbiskern Rösti 14,50 € Räucherlachs | Avocadocreme | Salatbouquet
Kartoffel-Kürbiskern Rösti Kartoffel-Kürbiskern Rösti 12,50 € Spiegelei | Bacon | Salatbouquet
Ofenkartoffel natur Ofenkartoffel natur 13,50 € Sour Cream | Salat
Ofenkartoffel Hähnchen Ofenkartoffel Hähnchen 15,50 € Sour Cream | Hähnchen | Salat
Ofenkartoffel Lachs Ofenkartoffel Lachs 17,50 € Sour Cream | Räucherlachs | Salat
Currywurst Currywurst 9,90 € hausgemachte Currysauce | Pommes
Lieblings Burrata Lieblings Burrata 15,50 € Burrata | Avocadocreme | Mango | Tomate

Salate

Kaltgetränke

Alkoholfreie Getränke

Weißweine

Brot & Butter Hauswein weiß 1/8 l 4,30 €
Brot & Butter Hauswein weiß 1/4 l 7,20 €
Brot & Butter Hauswein weiß 1/2 l 14,00 €
Brot & Butter Hauswein weiß 0,75 l Fl. Brot & Butter Hauswein weiß 0,75 l Fl. 21,00 € Rheinhessen - Strub - Unser STRUB Sauvignon Blanc repräsentiert einen aromabetonten Typ. Gezielte Laubarbeit im Weinberg, um die Sonneneinstrahlung zu dosieren, begünstigt die Ausbildung der typisch exotischen, vegetativen Aromatik in den Trauben. Passionsfrucht gepaart mit grünen Nuancen wie frische grüne Paprika, Cassis und Stachelbeere bestimmen den Charakter unseres STRUB Sauvignon Blanc. Das Rückgrat des Weines bildet eine feine, lebendige Säure, die den Wein zu einem erfrischenden Genuss macht.
Lugana Classico 1/8 l 5,10 €
Lugana Classico 1/4 l 9,30 €
Lugana Classico 1/2 l 18,50 €
Lugana Classico 0,75 l Fl. 27,00 € Lombardei (12,5%) - Turbiana - Farbe sehr intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen. Typisch und fruchtig mit einer delikaten Note von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen frisch und würzig. Mandelnotenarmer und komplexer Wein mit reichem und lebendigem Charakter, intensiv und konzentriert, der im Laufe der Zeit angenehme Überraschungen bereithält.
Lagrein Wilhelm Walch 1/8 l 5,10 €
Lagrein Wilhelm Walch 1/4 l 9,30 €
Lagrein Wilhelm Walch 1/2 l 18,00 €
Lagrein Wilhelm Walch Flasche 27,00 €

Hinweis

Die angegebenen Preise gelten bei im Haus Verzehr der Produkte.
Nicht alle Artikel (z.B. Frühstück) können mitgenommen werden.
Mitnahmepreise können abweichen.